当塾は、プロフェッショナル・バーテンダーの自己研鑽と
ハードシェーク技法を学びたいというニーズにお答えし開校します。
ハードシェークは世の中に間違って伝わっています。
ハードシェークとは只強く振るのではなく気泡を作るシェ―キングです。
真のハードシェークを学びましょう。
1.スキルアップコース 定員3名
(講義内容一部)
●自分量の測り方からステアまでの基本技術
●カクテルコンクールの対応
●オリジナルの世界
●ハードシェークとは
*修了証授与
2.実習コース 定員1名
●講義と実技 及び 営業指導
*終了試験合格者には「ハードシェーク・マスター」認定証授与
「ハードシェーク・マスター」認定証があるとハードシェーク・バーを名乗り営業ができます。
いずれも、20歳以上で2年以上の経験が条件です。
申し込み後、書類審査により入塾が決定します。
いずれのコースも月~金の中で週1回、2回 / 月1回、2回等相談に応じます。
| スキルアップコース | 午後2:00 ~ 4:00 | |
| 実習コース | 午後2:00 ~ 11:00 |
| スキルアップコース | ¥70,000- | |
| 実習コース | ¥100,000- |
所定の申し込み用紙に記入の上、郵送にて下記へ
〒104-0061
東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂ビル5F
テンダー内 上田和男のカクテル塾